多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。
虽然官方没有披露出全部的“为什么”，但也能从中看出一些内容。比如产业方面，侯红提出：
《也门亚丁机场发生3次剧烈爆炸 造成至少3人死亡》在利益面前，李明信念动摇了。初次尝到“甜头”后，李明和这位推销商不断扩展“交易业务”，由热水器到路灯，“生意”越做越大。
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