早在2011年，河间市对辖区内驴肉制品生产加工企业进行质量安全专项整治。这次驴肉制品整治，按照“五个一批”(关闭取缔一批，停产整顿一批，改造提升一批，整合重组一批，派监督员入驻企业监控一批)的要求，严厉查处和打击食品生产违法违规行为，对有加工驴肉制品没有获证的加工单位一律停产整顿。

一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。

《证监会主席易会满:开启资本市场高质量发展新征程》总书记的话都是很有针对性的。各级党委政府不担责，中央的决策就难有落实；领导干部不干活，老百姓的很多问题就难以解决。对于不担责、不干活的人，我们的“撒手锏”就是：问责。