多名“假驴肉”生产者称，猪肉价格与真驴肉价格相差好几倍，很多驴肉火烧店找过来，就要便宜的“驴肉”。这也是黑作坊大量生产的原因之一。

2013年3月，曹白隽和中国驻德大使馆经商参处公使衔原参赞钦宏亮、德国RSBK鲁道夫·沙尔平战略咨询公司大中华区项目经理杰瑞·海德曼，一同参观考察广东中宝炊具制品有限公司。该公司官网上对曹白隽的介绍是这样写的：中联部原欧洲、非洲局局长，经济联络中心主任。

《3年数量突破30万个 工业App开启工业互联网蓝海》在河间驴肉火烧名气享誉全国之时，一些商家打着“河间驴肉”的旗号，卖着非驴肉火烧。与此同时，也带来了“假驴肉”等诸多质疑。