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现场报道:新华社"两报两端"暨重点报刊品牌推介会
时间:2025-11-29 22:41:01来源:法治日报责任编辑:郭炬

多名黑作坊老板称,他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉,是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后,加入驴肉香精,煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶,加入驴肉香精,再加入其他添加剂煮成,“没有证照的煮肉点,多在晚上生产,白天烟囱不敢冒烟,一到晚上,都是冒烟煮肉的。”

多名生产“假驴肉”的厂家说,骡子肉、马肉是来自国外的进口冻肉,猪肉则是从江西、山东等地购买来的老母猪肉,价格约每吨2.3万元,算下来每斤约11元。

《现场报道:新华社"两报两端"暨重点报刊品牌推介会》▲2017年12月29日晚10时,北京市大兴区高野路一市场内,厢式货车将从河间运来的“驴肉”分装到面包车上。新京报记者大路摄

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