2003年5月，陈安丽升任湖北省教育厅副厅长，2009年1月任厅长，2013年1月她还担任湖北省政协常委。在此期间，她曾在中欧国际工商学院学习，获工商管理硕士学位。2011年5月，她参加了中组部组织赴耶鲁大学发展中的女性领导者高级研究班培训。

“严惩了一批兴风作浪、祸害市场、侵害投资者合法权益的硬茬子。”——2018年1月2日调研指导稽查执法工作

《武汉启动新冠疫苗紧急接种 请先打消这些疑虑》事发后，部分爱狗人士采取过激行为，对长沙警方及处置此事的民警进行包括人肉搜索、送花圈等在内的不当行为。